Във Виетнам фермерите намаляват емисиите на метан, като променят начина, по който отглеждат ориз

ЛОНГ АН, Виетнам (AP) — Има едно нещо, което отличава оризовите полета на 60-годишния Во Ван Ван от мозайката от хиляди други изумрудени полета в провинция Лонг Ан в делтата на река Меконг в южен Виетнам: не е изцяло наводнена.

Това и гигантският дрон, чийто обсег на крилата е сходен на този на орел, пъхтящ високо от горната страна, до момента в който сипва органически тор върху високите до коленете оризови разсад, които се издигат изпод.

Използването на по-малко вода и потреблението на дрон за торене са нови техники, които Ван пробва и Виетнам се надява да помогне за разрешаването на парадокса в основата на развъждането на ориз: фината просвета не е просто уязвима от изменението на климата, само че също способства неповторимо за това.

Оризът би трябвало да се отглежда настрана от другите култури, а разсадът би трябвало да се засажда самостоятелно в наводнени полета; тежка, мръсна работа, изискваща доста труд и вода, която генерира доста метан, мощен затоплящ планетата газ, който може да улови повече от 80 пъти повече топлота в атмосферата в кратковременен проект от въглеродния диоксид.

Това е проблем, неповторим за развъждането на ориз, защото наводнените полета стопират навлизането на О2 в почвата, създавайки условия за бактерии, произвеждащи метан. Според отчет на Организацията по издръжка и земеделие от 2023 година оризовите полета способстват за 8% от целия създаден от индивида метан в атмосферата.

Виетнам е третият по величина експортьор на ориз в света, а главното значение за виетнамската просвета е осезаемо в делтата на Меконг. Плодородната комбинация от зелени полета, пресечени от сребристи водни пътища, оказа помощ за попречване на глада след края на войната във Виетнам през 1975 година Оризът не е единствено основата на множеството ястия, той се счита за подарък от боговете и продължава да бъде уважаван.

Оформя се на юфка и листове и се ферментира във вино. На оживените пазари мотоциклетистите мъкнат 10-килограмови (22-фунтови) чанти до домовете си. Баржите теглят планини от зърното нагоре и надолу по река Меконг. След това оризовите зърна се изсушават и обелват от машини, преди да бъдат опаковани за продажба във заводи, облицовани от пода до тавана с чували с ориз.

Ван работи с един от най-големите експортьори на ориз във Виетнам, Loc Troi Group, през последните две години и употребява друг способ на напояване, прочут като различно намокряне и сушене, или AWD. Това изисква по-малко вода от обичайното земеделие, защото неговите оризища не са непрестанно потопени. Те също създават по-малко метан.

Използването на дрона за торене на посевите икономисва разноски за труд. Тъй като климатичните разтърсвания тласкат миграцията към градовете, Ван сподели, че е по-трудно да се намерят хора, които да работят във фермите. Той също по този начин подсигурява използването на точни количества торове. Твърде многото торове кара почвата да отделя затоплящи Земята азотни газове.

След като реколтата бъде прибрана, Ван към този момент не изгаря оризовите стърнища – съществена причина за замърсяването на въздуха във Виетнам и в прилежащите му страни, както и Тайланд и Индия. Вместо това, той се събира от Loc Troi Group за продажба на други компании, които го употребяват като храна за добитък и за развъждане на сламени гъби, известна добавка към пържени картофи.

Ван се възползва по разнообразни способи. Разходите му са намалели, до момента в който добивът от фермата му е същият. Използването на органични торове му разрешава да продава на европейските пазари, където клиентите са подготвени да платят повече за органичния ориз. Най-хубавото е, че има време да се грижи за личната си градина.

„ Отглеждам джакфрут и кокос “, сподели той.

Главният изпълнителен шеф на Loc Troi Group Нгуен Дуй Туан сподели, че тези способи разрешават на фермерите да употребяват 40% по-малко оризови семена и 30% по-малко вода. Разходите за пестициди, торове и труд също са по-ниски. Thuan сподели, че Loc Troi, който изнася допълнително от 40 страни, в това число в Европа, Африка, Съединените щати и Япония, работи с фермери за разширение на площта, употребявайки своите способи от сегашните 100 хектара до 300 000 хектара.

Това е надалеч от личната цел на Виетнам за развъждане на „ първокачествен ориз с ниски излъчвания “ върху 1 милион хектара земеделска земя, повърхност повече от шест пъти по-голяма от Лондон, до 2030 година Виетнамските чиновници пресмятат, че това ще понижи индустриалните разноски с една пета и да усили облагите на фермерите с над 600 милиона $, съгласно държавната медия Vietnam News.

Виетнам рано разбра, че би трябвало да преконфигурира своя оризов бранш. Това беше най-големият експортьор на ориз, изпреварвайки Индия и Тайланд, който подписа заричане до 2021 година за понижаване на излъчванията на метан на годишната среща на върха на Организация на обединените нации за климата в Глазгоу, Шотландия.

Всяка година промишлеността претърпява загуби от над 400 милиона $, съгласно скорошно проучване на Научния институт за водни запаси на Виетнам. Това е обезпокоително освен за страната, само че и за света.

Делтата на Меконг, където се отглежда 90% от изнасяния ориз от Виетнам, е един от районите в света, които са най-уязвими от изменението на климата. Доклад на Организация на обединените нации за изменението на климата през 2022 година предизвестява за по-тежки наводнения през влажния сезон и суши през сухия сезон. Десетки язовири, издигнати нагоре по течението в Китай и Лаос, са понижили потока на реката и количеството седименти, които тя носи надолу по реката към морето. Нивото на морето се повишава и трансформира долното течение на реката в солено. А неустойчивите равнища на изпомпване на подземни води и рандеман на пясък за строителство прибавиха към проблемите.

Промяната на вековни форми на развъждане на ориз е скъпа и макар че метанът е по-мощна причина за световното стопляне от въглеродния диоксид, той получава единствено 2% от финансирането за климата, сподели Аджай Банга, президент на Световната банка, пред Организация на обединените нации. климатичната среща в Дубай предходната година.

Борбата с излъчванията на метан е „ една рядка, чиста област “, ​​където съществуват евтини, ефикасни и възпроизводими решения, сподели Банга. Световната банка поддържа напъните на Виетнам и стартира да оказва помощ на индонезийското държавно управление да разшири устойчивото на климата земеделие като част от повече от дузина планове за понижаване на метана в международен мащаб.

Надеждата е, че въпреки всичко повече страни ще го последват няма „ един размер за всички “, сподели Луис Х. Зиска, професор по екологични здравни науки в Колумбийския университет. „ Единственото общо е, че водата е нужна “, сподели той, добавяйки, че другите способи на засаждане и напояване могат да оказват помощ за по-добро ръководство на водата.

Отглеждането на по-генетично разнородни сортове ориз също би помогнало, тъй като някои са по-устойчиви на непотребна топлота или изискват по-малко вода, до момента в който други може даже да отделят по-малко метан, сподели той.

Нгуен Ван Нхут, шеф на компанията за експорт на ориз Hoang Minh Nhat, сподели, че нейните снабдители употребяват сортове ориз, които могат да процъфтяват даже когато водата е солена и топлината е рискова.

Сега бизнесът се приспособява към несезонните дъждове, които затрудняват сушенето на ориза, което усилва рисковете от плесен или вреди от инсекти. Обикновено оризът се суши на слънце незабавно след прибиране на реколтата, само че Нхут сподели, че компанията му разполага със уреди за сушене в тяхната фабрика за пакетиране и също по този начин ще конфигурира машини за сушене на зърната по-близо до нивите.

„ Ние не го вършим. знаем кой месец е дъждовният сезон, както правехме преди “, сподели той.

___

Покритието на Associated Press за климата и околната среда получава финансова поддръжка от голям брой частни фондации. AP е само виновен за цялото наличие. Намерете стандартите на AP за работа с филантропи, лист с поддръжници и финансирани зони на покритие на AP.org.